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書籍簡介

趣味營養學

醫療保健 牧野直子 張資敏 晨星 出版日期:2021/06/12

滿滿記錄以「營養素」為基礎的飲食法, 同時收錄食材料理法及保存方法。   你知道營養素如何運作嗎?有可以提升營養價值的烹調法、讓營養不會流失的青菜食用法、食材應該如何組合等,透過本書深入了解營養的正… more

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