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書籍簡介

【全球咖啡教父權威著作套組】(共三冊):《咖啡沖煮的科學》+《咖啡烘豆的科學》+《咖啡教父史考特烘豆實作聖經》

飲食 史考特.拉奧 魏嘉儀 方言文化 出版日期:2021/10/13

咖啡教父史考特.拉奧最暢銷咖啡教科書系列! 全球咖啡迷引頸期盼、追捧必讀, 【沖煮科學+烘豆聖經】,最強超值組合!   ★《咖啡沖煮的科學》   在義式濃縮之外,還有更多令人著迷的沖煮技術,   … more

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