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書籍簡介

咖哩的世界史:從印度出發到各國餐桌,日本最受歡迎國民料理的進化故事

飲食 井上岳久 洪于琇 日出出版 出版日期:2021/10/20

  帶點酸、帶點辣、帶點獨特香氣   還有入口後的無窮回韻及濃厚異國情調   獻給咖哩愛好者的咖哩身世之書   跨越時間與空間,溶入咖哩醬裡的人類吃食發展史   在世界所有角落都吃得到咖哩,是既國際… more

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