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書籍簡介

紅燜廚娘

文學小說 蔡珠兒 聯合文學 出版日期:2005/09/23

  全書共五十二篇,從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得;而蔡珠兒不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味,她更不忘料理文字,料理… more

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