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書籍簡介

什麼都能吃:令人驚異的飲食文化

飲食 馬文.哈里斯 葉舒憲、戶曉輝 書林出版有限公司 出版日期:2010/12/17

  從吃牛、吃狗到吃人  從文化、營養到生態  展開縱貫古今、橫跨全球的飲食知性之旅  讓你對吃的想法從此改觀  談吃不是美食家的專利  且看人類學家如何為你解開食物的文化之謎   人類幾乎無所不吃,… more

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