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書籍簡介

雜食者的兩難(新版):速食、有機和野生食物的自然史

飲食 麥可.波倫 鄧子衿 大家出版社 出版日期:2019/10/02

  劃時代飲食意識覺醒之書.飲食寫作的至高典範   是寫實、深入的關鍵報告,也是無比豐美的飲食寫作   為現代人面對的飲食難題,提出最鏗鏘有力的建言!   ★ 餐飲界權威「詹姆斯.比爾德獎」飲食寫… more

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